4 de abr de 2010

Refeições Liofilizadas - Liofoods

A empresa Liofoods veio para inovar o conceito de alimentos prontos. Ela produz alimentos high tech através do processo de liofilização ou freeze drying. Nesse processo o alimento é congelado a -30ºC e submetido a um alto vácuo, o que mantêm o sabor, cor e aroma. Para saber mais do processo acesse Liofoods , afinal se eu for descrever tudo, esse post ficará gigantesco. Vou deixar as explicações técnicas para os profissionais !!


Vou comentar sobre uma área que domino: comida prática, rápida, leve e de ótima qualidade. Conheci a Liofoods através do Twitter ( @Liofoods ) e em uma das promoções acabei ganhando 4 kits refeições. A primeira vista ninguém acredita que uma refeição que vem em uma embalagem prateada e pese tão pouco possa ser saborosa.

Parece mágica: acrescente água, espere o tempo estabelecido na embalagem e abracadabra, uma refeição inteira surgi na sua frente. A textura, o sabor e o aroma impressionam, pois é igual à comida feita em casa (ou no restaurante para quem não sabe cozinhar). O tamanho da refeição é mais que satisfatório.  

* Kit Peito de Peru e Risoto com Champagne e Amêndoas

Meu amigo Mário, do blog trekking http://trekking.marionery.com/, e eu temos um projeto para ir a Bolívia em 2011, pôr um mês, para trilhar e escalar neve e gelo. Toda logística do projeto é simples, nossa grande pergunta era o que levar para comer e como levar, pois não temos verba para pagar carregadores em todas as trilhas. Para fazer uma trilha, travessia ou acampar, ninguém quer carregar mochilas com latas, potes e sacos com ingredientes diferentes, super pesadas, dificultando o trajeto e atrapalhando a diversão. Agora temos a resposta certa: comida liofilizada. E não fica só em refeições completas, mas também porções individuais: sobremesas, frutas, carnes, sopas, caldos, aves, peixes, massas, queijos, naturais e acompanhamentos. Outra vantagem é a validade de 2 anos !


Seja em trilhas no Brasil ou fora, na montanha, mar, deserto ou neve, na minha mochila agora sempre vai ter espaço para os produtos da Liofoods.
A Liofoods foi a grande descoberta !!! Eu provei e aprovei !!!!

36 comentários:

  1. Eu ia perguntar para a Liofoods, mas como você já abriu um dos seus kits, me responda, Magá! Como você preparou a comida, foi cada saquinho em separado ou você simplesmente adicionou água na embalagem e deixou os saquinhos lá dentro?? Pela foto parece que osa saquinhos tem que ser feitos em separado, certo? Gostei do post!

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  2. Elque Silva5/4/10

    Muito obrigada !!!
    Adicionei água nos saquinhos em separado. Ficaram prontos no tempo exato da embalagem. Vou contar só para vc: o risoto é o melhor que já comi !!!

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  3. Amei receber este kit, e como vc já provou e aprovou eu simplesmente me apaixonei por esta maneira prática e saudável de carregar e preparar as refeições, sem ter que carregar muito peso e ao mesmo tempo sem correr o risco de deteriorar o alimento. Obrigada pela dica.

    Adriana Ramires Machado
    di.ramires@hotmail.com
    @adrythamy Porto Alegre/RS

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  4. Gostaria de Parabenizar toda a equipe da Liofoods, pelas ótimas refeições, pelos brindes dado em seu twitter.
    E o blog é super legal, continue assim sempre, que o blog vai crescer muito.

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  5. Hum!! Que bom que essa resposta foi tipo entre nós e a torcida do Flamengo para ficar bem intimo.rsrs.

    Estou tentando a tempos ganhar um Kitzinho só...nem precisa ser 04 mas a Liofoods "maltrata" com essas perguntas relâmpagos...não que eu seja lerda...ou esteja com cíúmes dos mais rápidos...rsrs..falando sério é legal ver o seu depoimento que reforça além da imagem da Empresa e seus produtos a nossa vontade em adquiri-los por saber que além de boa qualidade são de rápido preparo(TDB).

    Se o projeto rolar tenham uma boa viagem e nos avise como foi quando regressar.

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  6. Elque, parabéns por este post ! Muito bom !
    Com a facilidade proporcionada pela Liofoods nossa logistica na montanha ficou muito mais simples, agora um simples fogareiro a álcool dá conta do recado ! Menos peso e mais praticidade !
    Valeu Elque pele post e a Liofoods pelos produtos !

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  7. Elque Silva6/4/10

    Poxa vida !! Agradeço a todos pelos comentários. A Liofoods veio, realmente, para facilitar a nossa vida. Agora, todo mês, terá um post novo sobre um produto. Com tantas variedades saborosas vai ser muito difícil provar e escrever...kkkkkk

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  8. Ter Liofoods na mochila é unir 2 prazeres num só momento. Acampar e uma boa refeição.

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  9. Olá Elque, olá Liofoods!!
    O post ficou excelente, fazendo jus a qualidade da comida!
    Quando estamos na trilha, a hora das refeições é o momento de reunir todos os amigos. E é o que a Liofoods está fazendo também! Reunindo os aventureiros em torno dos seus (excelentes) produtos!
    Parabéns a todos!

    Fábio Fliess
    @ffliess

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  10. É a modernidade aliada à praticidade. Nos dias de hoje, quando corremos para tudo, alimentar-se tornou-se um momento rápido para repor as energias e continuar. Nada melhor do que descobrir Liofoods para facilitar o nosso dia-a-dia.
    Post muito bem elaborado, muito bom conhecer de forma detalhada os produtos, agora, espero que chegue logo minha vez de saborear estas delícias.
    Sucesso!

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  11. Anônimo7/4/10

    Adorei a idéia de comida prática e com um ótimo sabor.
    E não precisa ser usda apenas em acampamentos até em horas rápidas do dia a dia.

    Paulo Renato
    @paulodalu
    paulodaluciana@hotmail.com

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  12. HUmmmm!! que delícia de kit, preciso ganhar toda essa maravilha e ser feliz, comendo o que eh bom!!

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  13. Até que enfim uma solução MUITO superior aos macarrões instantâneos que tanto desmotivam os campistas e aventureiros. Muito bom! Parabéns a Liofoods por trazer esses produtos para facilitar e soborear nossas aventuras! @brunodb

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  14. Tô doida pra provar Liafods! Parece ser uma delícia e u mshow de praticidade!

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  15. Fiquei com uma dúvida. A @Liofoods tem refeições vegetarianas?

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  16. Elque Silva8/4/10

    Mais uma vez obrigada a todos pelos comentários !! Tsukiyomi dê uma olhada no site www.liofoods.com.br , sei q eles tem alimentos naturais.

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  17. Fazer mágica em uma trilha é algo complicado, quase impossível, mas a liofoods conseguiu a façanha, você coloca água e... Abracadabra! Uma suculenta e substancial refeição. Agora até David Copperfield vai querer ir para o mato!!!!

    http://twitter.com/Juliano223

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  18. É um prazer encontrar um blog como este, com estrutura e organização
    suficientes para mostrar a qualidade indiscutível dos produtos.
    Pela descrição e fotos, vejo que o acondicionamento é ótimo, o que
    garante que os alimentos cheguem realmente 100% garantidos em qualquer
    lugar.
    Só posso parabenizar, desejar sucesso e torcer para provar logo estas delícias.

    @musape

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  19. As vezes me sinto ultrapassada, pois até pouco tempo nunca tinha ouvido falar em comidas liofilizadas.
    Então me sinto feliz por ter descoberto a Liofoods através do Twitter, pois agora tenho espaço para mais essa opção! Especialmente porque adoro acampar, e já estou vislumbrando a próxima viagem e o prazer e facilidade na hora da comida!
    Ansiosa para experimentar!

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  20. estou ansiosa para provar,pois para mim é novidade
    Rosa maria mendes
    asorairammendes@yahoo.com.br
    São joão de meriti-RJ

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  21. Adorei a idéia desta comida, dá pra levar pro trabalho e preparar tranquilo.

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  22. Fala Galera,

    sou Renan Cavichi do Blog Piá Ventura www.piaventura.com.br

    Ainda não provamos as refeições da Liofoods, e confesso que estou curioso para experimentar. Como bom aventureiro sempre procuro novas alternativas de alimentos que sejam nutritivos, práticos, leves e claro muito saborosos.

    Quero dar os parabéns para marca por apostar no mercado de aventuras no Brasil! Bons Negócios!

    Abraços,
    @renancavichi
    www.piaventura.com.br

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  23. juro que eu achei que era bem mais fraquinho as refeioções liofoods, agora que eu vi nas fotos meu deuss...!!!!! curiosidade danada hahaha logo logo vou comprar um para testar viu

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  24. Achei interessante as refeições da Liofoods, principalmente pra aquelas pessoas que vivem uma vida agitada e quase não sobra tempo para preparar uma boa refeição. Com esse produto a vida ficaria bem mais fácil. Estou curiosa para experimentar. Hum... dá até água na boca.

    Bjs
    Claudia Hissae Yoshida
    cacau888@gmail.com
    @_cacau_cwb
    Curitiba - PR

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  25. Gustavo Mishima9/4/10

    Antes da Liofoods, eu tinhas duas opições:
    Ou levava minha mãe pra montanha pra cosinhar ou comia mal...
    Obrigado Liofoods, minha mãe agradece.

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  26. Humm..Adorei a idéia de comida prática

    Campinas-sp

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  27. Ter alma aventureira é viver uma vida de emoções ,mas a maior emoção mesmo foi descobrir o sabor dos kits liofoods
    rosa maria mendes
    asorairammendes@yahoo.com.br

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  28. Fiquei impressionada com as fotos, afinal também comemos com os olhos.
    Liofoods é uma ótima opção para os esportistas, mas descobri uma outra função: é um "salva-casamentos". Isso mesmo! Meu marido, por exemplo, já está cansado das mihas aventuras (frustradas) na cozinha. Com Liofoods, vou "aprender a preparar" até sobremesa!

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  29. Fiquei impressionada com as fotos, afinal também comemos com os olhos.
    Liofoods é uma ótima opção para os esportistas, mas descobri uma outra função: é um "salva-casamentos". Isso mesmo! Meu marido, por exemplo, já está cansado das minhas aventuras (frustradas) na cozinha. Com Liofoods, vou "aprender a preparar" até sobremesa!

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  30. Claudia Fariah9/4/10

    eu estou com água na boca!
    todos q conheço já provaram e aprovaram .
    super atual, a comida caseira com sabor e preservando todos os nutientes, rapida pra tica mas nao é sopa ou fast food.
    hj vou abastecer minha dispença com Liofoods na lj do RJ (Makalu Sports)

    Claudia Fariah

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  31. Fernanda Oberlaender9/4/10

    saborosa nutritiva mágica e me sinto com mais energia.
    tenho trabalhado e estudado muito e Liofoods tem sido fundamental no meu dia a dia.
    Fernanda Oberlaender

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  32. Lúcia Lopes9/4/10

    Gostosa como a comidinha da mamãe.
    Saudável e
    Indispensável pela praticidade e qualidade para nossa vida intensa de hoje em dia.
    Lúcia Lopes

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  33. Nelson Leal9/4/10

    Para quem mora sozinho e trabalha o dia todo é a melhor pedida.
    Comprei a primeira vez pra vigem mas já adaptei a rotina.
    Abçs
    Nelson Leal

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  34. Ana Lhopes9/4/10

    Um dos melhores presente q meu namorado me deu !
    :)
    Ele q viaja muito, acampando , fazendo esportes radicais, trouxe pra mim a Liofoods um dia , pensei q fosse só uma comida fast para viagem, mas ADOREI !
    e agora não vivo sem.
    Ana Lhopes

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  35. Liofoods sorteou e o mais sortudo, ou melhor a + sortuda foi a Márcia, que é o quinto comentário. O sorteio foi feito da seguinte maneira. Pedi para uma amigo de setor dizer um numeor de 1 a 34 e o numero dito foi o 5.Então foi contado a seguencia do 1º ao 34º comentário, ok?Valeu Pessoal, Agora é com a Elque o mais criativo!Abraços Liofoods

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  36. Obrigada a Liofoods e a todos que participaram. A mais criativa foi a Vivi e a sortuda foi a Marcia. Abraços a todos
    No próximo mês teremos mais um post da Liofoods direto da Serra dos Orgaos.

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